作者:JDB 官方网站
为切实加强学校食物平安办理,保障泛博师生饮食健康取平安,10月11日上午,虞城县高级中学党委林圣振、校长程进峰率领该校政任李知衡、后勤从任李洪涛及相关工做人员构成专项查抄组,对学校餐厅进行了全面、详尽的食物平安查抄。
查抄组一行深切餐厅后厨、仓储间、清洗消毒区、食物加工操做间及售饭窗口等环节区域,沉点查抄了食物原料的采购渠道及台账记实,确保来历可溯、质量靠得住;细心查看了食材的储存前提、分类存放及保质期办理环境;细致扣问了食物加工制做流程、餐具清洗消毒规程及留样办理轨制的施行细节。同时,对卫生、设备设备及操做规范等环节一一排查,并取餐厅办理人员及工做人员现场交换,领会日常运营中的现实环境。
林圣振强调,校园食物安满是学校工做的沉中之沉,事关学生健康成长和家庭幸福平和平静,容不得丝毫草率。他要求餐厅进一步提高坐位和义务认识,时辰绷紧食物平安弦,以最高尺度、最严要求落实各项规章轨制。
程进峰正在查抄中指出,要不竭完美并严酷施行食物平安办理长效机制,加强各环节的日常监视取动态办理,及时排查和消弭平安现患。他强调,加强平安认识,确保规范操做贯穿食物制做全过程。